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Au sommaire de notre numéro de Juin 2006 (n° 351)
Au sommaire de notre numéro de Juin 2006 (n° 351)
DOSSIER
Reprendre une affaire artisanale
Avec 850 000 établissements, l’artisanat représente un tiers des entreprises françaises et concerne 250 métiers. En 2004, 17 000 dirigeants ont « passé la main » dans ces secteurs. Etat des lieux et conseils pour les repreneurs. Avec une interview exclusive du ministre, Renaud Dutreil.
SECTEUR
Fromager, un métier qui s’affine Après avoir perdu la moitié de ses effectifs au cours des 30 dernières années, la crèmerie-fromagerie semble avoir enfin enrayé sa chute. Une inversion de tendance rendue possible notamment par un nouveau positionnement de ses professionnels.
VILLE
Orléans veut aller plus haut La capitale de la région Centre dispose d’un des PIB par habitant les plus élevés de l’Hexagone. Un fort pouvoir d’achat qui profite aux commerçants du centre-ville, en particulier ceux qui se sont positionnés sur le créneau haut de gamme.
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Prochain dossier Reprendre une affaire : avec quel personnel ? Parution en kiosque le 3 Juillet
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