QUESTIONS À...

Eric Cempura, juriste en droit des affaires à la CCIP

Reprendre un bail commercial constitue un acte important, qui engage votre activité de commerçant. Eric Cempura, juriste en droit des affaires à la Chambre de commerce et d’industrie de Paris (CCIP), livre quelques conseils. « La cession de bail est une procédure simple mais qui peut se compliquer  » Lire l'article

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Roger Mongereau , vice-président de la CGPME, en charge des territoires

Il y a un an entrait en vigueur la loi sur le travail le dimanche, qui avait fait l’objet de moult débats. L’occasion de faire le point avec Roger Mongereau, vice-président de la CGPME (Confédération générale des petites et moyennes entreprises), en charge des territoires. « L'ouverture dominicale n'apporte pas d'appel d'air pour l'économie  » Lire l'article

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Jean-Pierre Crouzet, président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

La nouvelle enseigne « Boulangerie » va être posée mercredi 7 juillet à Levallois-Perret. Jean-Pierre Crouzet, président la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, nous explique les objectifs de cette opération. « Avec notre nouvelle enseigne, les boulangers s'affirment comme des acteurs clés de la proximité » Lire l'article

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Jean-Charles Vogley, directeur de la Fédération française du négoce de l'ameublement et de l'équipement de la maison

La Fédération Française du négoce de l’ameublement et de l’équipement de la maison (la FNAEM) vient de commanditer une étude sur les habitudes de renouvellement de leur mobilier par les consommateurs français. D’où il ressort que ceux-ci aiment leurs meubles ! Jean-Charles Vogley commente les résultats de cette enquête. « La prime à la casse du secteur automobile est un handicap pour l'ameublement » Lire l'article

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Georges Panayotis, président de MKG Group

La société de conseil dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration MKG Group a revu à la hausse ses prévisions pour 2010. Georges Panayotis, son président-fondateur, explique comment il voit ce secteur évoluer. « Hôtellerie : la situation n'est pas aussi dramatique qu'on le laissait entendre il y a un an » Lire l'article

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Pierre Jessel, président de la Confédération nationale des poissonniers-écaillers

Après avoir connu un grand nombre de fermetures de points de vente, le secteur de la poissonnerie redresse la tête. Pierre Jessel, président de la Confédération nationale des poissonniers-écaillers, nous explique les évolutions de cette profession. « Tout doucement, le secteur de la poissonnerie reprend des parts de marché » Lire l'article

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Jean-Pierre Lehmann, président de la FNCV-Les Vitrines de France

Un nouveau projet de loi concernant l’urbanisme commercial se prépare. Jean-Pierre Lehmann, président de la Fédération nationale des centres-villes-Les Vitrines de France commente les principales dispositions du texte. « Hormis les promoteurs, il n'y a pas beaucoup de gens qui ont intérêt à ouvrir des m² commerciaux... » Lire l'article

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Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil

Le cabinet Gira Conseil, spécialiste de la consommation alimentaire hors domicile, vient de publier l'étude Restauration 2009. Bernard Boutboul, son directeur général, en présente les principales conclusions. « En 2009, la restauration a bien résisté à la crise » Lire l'article

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Patrick Liébus, président de la Capeb

La Confédération de l’artisanat et des petites entreprises du bâtiment (Capeb) a publié ses chiffres pour le premier trimestre 2010. Patrick Liébus son président commente les perspectives d’évolution et les incidences du statut de l’auto-entrepreneur sur son secteur. « Nous espérons une reprise de l'activité de l'artisanat du bâtiment dès 2011 » Lire l'article

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Chantal Goldstein, créatrice du salon "Passion chambres d'hôtes"

A l’occasion du salon "Passion chambres d’hôtes", qui connaît cette année sa deuxième édition, Chantal Goldstein, créatrice de cet évènement, fait le point sur ce secteur en pleine évolution. « Avec Internet et la concurrence, la qualité est au rendez-vous dans les chambres d'hôtes » Lire l'article