La coiffure est un secteur d’activité qui se maintient malgré l’augmentation du nombre de professionnels sur le marché : on compte près de 4 500 nouveaux exploitants de salons de coiffure chaque année dont 1 790 repreneurs.
 
C’est le 2ème secteur de l’artisanat avec 60 300 entreprises dont 10 % en coiffure à domicile et 10 % sous enseigne.
  
LE METIER
 
Le coiffeur accueille le client, le conseille dans le choix d’un style de coiffure ou lui propose des soins du cuir chevelu. Il exerce une profession artisanale autorisée par la délivrance de la carte professionnelle.
 
Les spécialisations : Hommes / Femmes / Mixtes / Enfants (plus rare).
 
De plus en plus souvent sont proposés des services & produits annexes : soins du visage, épilation, maquillage, manucure, visagiste, produits de soins, accessoires etc.
 
Propriétaire de son salon, il doit aussi s'occuper de la gestion et de la comptabilité et il prend également en charge la formation de ses apprentis.
  
Aptitudes requises :
 

• Il doit maîtriser les techniques du métier : coupe, brushing, permanente, mise en plis, pose de postiche ou perruque. Il en va de même des produits utilisés : shampoings, crèmes, teintures.
• A ces opérations, s’ajoutent pour la clientèle masculine : rasage, taille de la barbe et la moustache.
• Pour ouvrir un salon de coiffure, le brevet professionnel ou le brevet de maîtrise sont nécessaires. Il est toutefois possible d'acheter un salon sans ces diplômes, à la condition d'en confier l'exploitation à une personne qualifiée avec laquelle il conclura un contrat de gérance technique ( salaire brut moyen annuel : 18 000 €). Le BM et le BP permettent en outre à leurs titulaires de former des apprentis.
• Les activités de coiffeur et de coiffeur à domicile sont réservées à des personnes qualifiées. Toutefois, la qualification requise pour l’exercice de ces activités n’est plus précisée dans le texte législatif. Elle sera fixée ultérieurement par un décret. Ce décret précisera également les cas de dispense de qualification, notamment compte tenu de l’expérience professionnelle du demandeur.
   

  
L’EXPLOITATION
 
Dans un salon, le coiffeur travaille avec son patron et bénéficie très souvent de l'aide d'un apprenti. Selon la taille de la structure et le nombre d'employés, les tâches sont réparties ou non entre différents spécialistes (coloriste-permanentiste, styliste-visagiste).
 
75 % des salons ont des salariés pour une moyenne de 2,95 collaborateurs. Ils ont essentiellement recours aux apprentis et au travail à temps partiel.
 
Les horaires de travail sont irréguliers, avec des périodes de pointe, notamment le week-end et les veilles de fête. Les pauses déjeuner dépendent de l'affluence, et rares sont les journées qui finissent avant 19h. Par ailleurs, la station debout est la règle, ce qui peut occasionner mal de dos et problèmes circulatoires. Enfin, les produits utilisés peuvent entraîner des allergies chez les personnes sensibles et rendre problématique l'exercice de cette profession.

Les salons traditionnels sont de plus en plus concurrencés par les salons en franchise (JEAN LOUIS DAVID, DESSANGE, JEAN CLAUDE BIGUINE) ou à prix « discount ». Il existe une saturation des implantations de salons dans les grandes villes : important de noter où il est implanté.

 Le taux de survie des reprises est de 68 % au bout de 5 ans.