LE METIER
 

• Le bijoutier répare, transforme et crée les bijoux

• Le joaillier est plus spécifiquement chargé de réaliser la monture des pierres et des perles pour les mettre en valeur

• L’horloger ne se contente plus de fabriquer, réparer et vendre des montres. Spécialiste des microtechniques, il intervient sur tout type d'appareil mesurant le temps : réveils, pendules, instruments de précision comme les dispositifs de commande horaire

 
L’horloger-bijoutier–joaillier travaille à 2 niveaux :

• Au magasin, il reçoit les clients et vend des articles de bijouterie ( en métaux précieux) et d’horlogerie (montres, des pendules, réveils)

• A l’atelier, il réalise lui-même des bijoux (pièces uniques, joaillerie) et assure un service de réparation (qu’il peut sous-traiter)

Il fait ses achats principalement auprès des fabricants, des grossistes, ou des groupements d’achats (Bijouterie de France, Orco, Guilde des Orfèvres, etc.).

On parle de bijouterie fantaisie, bijouterie moyenne gamme ou bijouterie de luxe.

 
L’EXPLOITATION
 
Les grandes surfaces et les franchises se développent au détriment des bijouteries traditionnelles.
 
Aptitudes :

• une bonne vue, une grande dextérité manuelle et un sens artistique

• des connaissances comptable et commerciale pour bien gérer son entreprise

• CAP horlogerie, bijouterie ou Bac pro artisanat et métiers d’art option horlogerie ou bijouterie en cas de travail en atelier

 
LES MOYENS DE PRODUCTION

PRINCIPAUX ELEMENTS	REMARQUES	QUESTIONS A POSER
Local	Surface moyenne 50 m²	Quel système existe chez votre client ?
Système de protection contre le vol	Indispensable (Coffres-forts, caméra vidéo, vitrines blindées, etc.).	Le client en est-il équipé ?
Informatique

A SAVOIR :

• Dans quelle gamme se situe t il ? (fantaisie, moyenne gamme, haut de gamme ou luxe ?)

• Est-il rattaché à une franchise (les Centuriales, Les Florentines, etc.). Si oui : conditions principales du contrat (date d’entrée, % des royalties, etc.…).

 
QUELQUES CHIFFRES

• Données générales / Statistiques nationales (source CGA 2006)

 

TVA	19.6 % 20.6 %
Rotation des stocks	473 j
Marge Brute en % du CA H.T.	58,3 %
Résultat d'exploitation en % du CA H.T.	15,8 %
Effectif moyen (familial + salarié )	2,1
CA moyen / effectif	96 K€

• Evaluation du fonds de commerce

 
D’après le barème fiscal FRANCIS LEFEBVRE 2008, le fonds de commerce s’évalue :
 
-          entre 25 % et 40 % du CA TTC pour la bijouterie – horlogerie
-          entre 40 % à 90 % du CA TTC pour la bijouterie fantaisie
 
Il faut également tenir compte de l’emplacement, de la qualité des agencements et du système de protection contre le vol qui sont des facteurs déterminants dans la valeur du fonds.

 
ADRESSES UTILES

Fédération nationale des chambres syndicales des horlogers, bijoutiers, joailliers et orfèvres

249, rue St Martin

75003 PARIS

Tél. : 01 44 54 34 00

http://www.fedehbjo.com/

 

Union française de la bijouterie, joaillerie, orfèvrerie, du cadeau, des diamants, pierres et perles

75002 Paris

Tél. : 01 40 26 98 00

http://www.bjo-France.com

 

Chambre syndicale BOCI (bijouterie fantaisie)

http://www.boci.org/