Bonjour. En règle générale, l'évaluation du prix de vente d'un fonds de commerce se calcule en fonction du CA réalisé. Il n'est pas inutile de rappeler que les barèmes d'évaluation n'ont pas un caractère officiel et sont donc à manier avec beaucoup de précaution. Pour un institut de beauté, le barème est de 70/95% du CA HT pondéré sur les 3 dernières années (cf. http://www.cession-commerce.com/fiches/evaluation/indicateur-de-valeur-des-fonds-de-commerces.htm). Il faut aussi prendre en compte la rentabilité de l'affaire qui permettre d'affiner cette valeur. Cordialement.