Brigitte BENAMOUZEGH
Consultante
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| Posté le: 20-02-2008 |
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Il me semble très difficile de répondre à votre première question. Il faut tout d'abord déterminer votre apport en fonds propres. Il faut savoir ensuite que les banques interviennent maximum à hauteur de 70% du fonds de commerce. Il faut donc disposer des 30% manquants ainsi que des frais annexes et il faut bien entendu que la rentabilité de l'affaire supporte l'endettement. La marge brute dans la restauration se situe autour de 70%. Je vous conseille de reprendre une affaire au lieu de faire une création. En effet, lors de l'achat d'un fonds de commerce, vous disposez déjà d'une clientèle, de l'ensemble du matériel, d'une notoriété, etc. Cordialement.
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