Effectivemnent, il existe des frais annexes d'acquisition (sur lesquels les banques n'interviennement pas) : droits d'enregistrement (5 % au - delà de 23 000 €), frais du rédacteur d'actes (3 % du prix), éventuels dépôt de garantie de loyer (3 mois), travaux, achat de matériel, achat du stock de marchandises de départ, fonds de roulement de départ...

En général,  pour évaluer des fonds de commerce, on utilise la méthode du CA pondéré sur les 3 dernières années d'exploitation sur lequel on applique un barème par professions. Vous pouvez trouver l'INDICATEUR DES VALEURS DE FONDS DE COMMERCE : http://www.cession-commerce.com/fiches/evaluation/. Pour affiner cette valeur, il faut ensuite prendre en compte les spécificités de l'affaire :  la situation géographique, la concurrence, le matériel existant, l'état des agencements, la conformité aux normes, le potentiel de développement et bien entendu la rentabilité. Pour des informations complémentaires, nous vous conseillons de vous reporter à la fiche métiers :

En règle générale, les prêts sur les fonds de commerce sont consentis par les banques, pour une durée de 7 ans. En effet, il faut normalement  ce temps pour "amortir" l'investissement de l'achat d'un fonds.