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Des cours de cuisine sur les marchés parisiens

Par Sophie MENSIOR - Le 17 / 10 / 2016
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Une formule originale pour perfectionner ses talents culinaires. La Ville de Paris lance pour 2010 un projet d'animation de ses marchés couverts et découverts, en collaboration avec  la Fédération  Française de la Cuisine Amateur.
Plus de 30 dates  sont prévues tout au long de l'année pour des rendez-vous "leçons de cuisine sur les marchés de Paris". Ces cours seront dispensés par des chefs et des enseignants issus des écoles de cuisine de l'arrondissement concerné. Ce sont les commerçants des marchés qui fourniront toutes les matières premières des recettes cuisinées sur place.
Le lancement des sessions des cours de cuisine sur les marchés aura lieu jeudi 10 décembre, en présence de Lyne Cohen Solal, ajointe au Maire de Paris, chargée du commerce, de l'artisanat, des professions indépendantes et des métiers d'art et de Grégoire Provost, président de la Fédération Française de la Cusine Amateur.

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