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Hausse du prix du pain

Par Sophie MENSIOR - Le 17 / 10 / 2016
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Qu'il est loin le temps où la baguette française valait une bouchée de... pain. En proie à une envolée du prix du blé sur les marchés internationaux, les boulangers hexagonaux s'apprêtent à augmenter leurs tarifs d'au moins 8 % à la rentrée. On parle ainsi, à la Chambre professionnelle des artisans boulangers pâtissiers d'Ile-de-France, d'une hausse de cinq centimes, deux liés à la farine et trois à la hausse du Smic sur lequel leur grille salariale est indexée.

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