Cession Commerce

Le commerce alimentaire indépendant a ses adeptes

Par Sophie MENSIOR - Le 17 / 10 / 2016
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Dans un contexte de crise économique, le commerce alimentaire independant dispose d'atouts spécifiques  : une culture du service, le sens de la relation humaine, la proximité géographique, la sélectivité des produits...Des atouts qui lui permettent de résister et contribuer à la sociabilisation de la société. Telles sont quelques unes des conclusions du premier observatoire du commerce indépendant publié par Metro Cash & Carry France, en partenariat avec l'IFOP.
Pour 57 % des français, la convivialité est le principal atout du commerce indépendant, 98 % d'entre eux en fréquentent un régulièrement, et 54 % vont une fois par semaine chez leur épicier.

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