Cession Commerce

Un secteur très dynamique

Par Sophie MENSIOR - Le 17 / 10 / 2016
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La 9ème édition du salon international de la distribution automatique a fermé ses portes sur un bilan très positif. Rayon nouveauté, le secteur, après avoir investi fortement dans la recherche et le développement, propose aujourd'hui de nouvelles solutions alternatives de consommation : fruits et légumes frais, snacking de qualité et pizzas fraîches entre autre. Autre fait marquant, les produits issus du commerce équitable et du développement durable font leurs apparitions tandis que côté nouvelles technologies, on peut noter le développement de systèmes de gestion, télémétrie et des modes de paiement diversifiés innovants.

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