Cession Commerce

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Au sommaire de notre num�ro de avril-mai-juin 2012 (n� 391)

DOSSIER
Ces commerces qui réussissent
Aujourd’hui, les commerçants se trouvent confrontés à plusieurs défis : évoluer dans une situation économique difficile, appréhender le virage Internet et répondre aux nouvelles attentes du consommateur, de plus en plus volatile et zappeur.
Ceux qui réussissent dans ce contexte sont ceux qui savent faire preuve de créativité, en créant des niches, qui marient passion et relation. Il ne suffit pas d’avoir des idées, il faudra faire preuve de professionnalisme pour que son concept devienne une réussite. Pour drainer du chiffre d’affaires dans leur point de vente,  les commerçants ont à leur disposition une palette d’outils : carte de fidélité, animation… Ils peuvent aussi se lancer sur Internet, ce qui leur permettra également de se faire connaître et de développer leur activité.
Mais au delà de ces différents outils, c’est surtout le comportement qui prime, car le commerce est avant-tout une affaire de relation humaine !

SECTEUR
Caviste
Dans l’exercice de son métier, le caviste doit conjuguer son amour du vin et gestion d’un commerce. Il doit apporter un véritable conseil et savoir se démarquer, dans un contexte de baisse de la consommation. Animation, restauration viendront compléter son offre.

VILLE
Bayonne
Portée d’entrée du Pays-Basque, la commune des Pyrénées-Atlantiques renforce son identité face à ses voisines Anglet et Biarritz. Pour cela, elle ne manque pas d’atouts ni de projets.

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Prochain dossier : "S'équiper pour réussir " - Parution : le 4 juillet 2012

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