Cession Commerce

Interviews de commerçants

Interviews de commerçants Interviews de professionnels du commerce et de l'artisanat. Des experts (experts-comptables, avocats, réseaux d’accompagnement…), des personnalités du commerce, des représentants d’associations professionnelles répondent à nos questions sur les problématiques actuelles du commerce.

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INTERVIEWS   -  30/04/2018

Eric Fayette , expert comptable associé In Extenso

Eric Fayette , <span style='font: italic 11pt Arial; color: #333;'>expert comptable associé In Extenso </span>
Quelles sont les spécificités du commerce saisonnier ? Eric Fayette, expert-comptable associé In Extenso, basé sur la Côte Atlantique dans le Sud-Ouest, livre conseils et recettes pour réussir dans cette activité.

« Dans le commerce saisonnier, il faut être très rigoureux au niveau de sa trésorerie  »


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INTERVIEWS   -  12/03/2018

Christel Teyssèdre , présidente de Saveurs Commerce

Christel Teyssèdre , <span style='font: italic 11pt Arial; color: #333;'>présidente de Saveurs Commerce </span>
Présidente de Saveurs Commerce depuis 2012 (ex UNFD), Christel Teyssèdre nous présente le métier de détaillants en fruits, légumes et primeurs et comment il évolue pour répondre aux attentes des consommateurs.

« Au bout d'un long combat, nous avons réussi à obtenir la création d'un CAP Primeur  »


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INTERVIEWS   -  29/01/2018

Claude Maret , président de la Fédération des fromagers de France

Claude Maret , <span style='font: italic 11pt Arial; color: #333;'>président de la Fédération des fromagers de France </span>
Comment a évolué le métier de fromager ces dernières années et que faut-il savoir si l'on veut se lancer ? Claude Maret, président de la Fédération des Fromagers de France, répond à nos questions.

« Notre métier a failli mourir il y a 20 ans mais regagne des points de vente depuis quelques temps  »


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INTERVIEWS   -  15/01/2018

Hervé Lemainque , président de la Journée nationale du commerce de proximité (JNCP)

Hervé Lemainque , <span style='font: italic 11pt Arial; color: #333;'>président de la Journée nationale du commerce de proximité (JNCP) </span>
Président de la Journée nationale du commerce de proximité (JNCP), Hervé Lemainque nous livre sa vision du commerce local, et quelles peuvent être les solutions pour avoir des points de vente performants.

« Un commerçant, qui n'a pas une connaissance fine de sa clientèle, sera condamné »


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