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Fiches Mtiers

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Agence de voyages0

L'agence de voyages est une socit commerciale qui propose des prestations touristiques varies : voyages, sjours individuels ou collectifs, titres de transport (billets de bus, train ou avion), rservations d'hbergement.

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Agence immobilire0

L'agent immobilier, profession rglemente, est un intermdiaire qui intervient dans les oprations d'achat, de vente, d'change, de sous-location ou de location d'immeubles, quel que soit l'usage auquel ils sont affects.

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Ameublement0

C'est un march trs large o les professionnels ont tendance se spcialiser, faute de pouvoir prsenter une gamme suffisamment importante dans tous les segments.

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Articles de sports et loisirs0

L'activit principale du commerce de dtail d'articles de sport et de loisirs est la vente de matriel, d'quipement de la personne et de produits accessoires au sport. Mais l'activit s'tend aussi aux services tels que la location et la rparation de matriel ainsi qu'au prt--porter.

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Auto-école0

Le mtier consiste dispenser un enseignement thorique et pratique de la conduite de vhicules (cyclo, moto, auto, poids lourd) conforme au programme national dfini par l’arrt du 23 janvier 1989.

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Bijouterie / Horlogerie0

Le bijoutier-horloger vend des bijoux en mtaux prcieux, des montres et plus accessoirement des rveils et des pendules. Il est frquent qu’il excute galement des travaux de rparation.

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Boucherie - Charcuterie0

Le boucher achte, transforme et vend des produits carns, des volailles et de la triperie. Il peut galement proposer des produits de charcuterie.

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Boulangerie - Pâtisserie0

Seuls les professionnels qui achtent eux-mmes les matires premires et excutent le ptrissage, le faonnage, la fermentation et la cuisson des pains peuvent prtendre l’appellation boulanger .

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Bricolage0

On voque souvent l'univers du bricolage , le terme bricolage s'entendant largement pour englober l'outillage, la quincaillerie, l'amlioration de l'habitat et le jardinage.

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Buraliste / Bar / Tabac / Jeux0

En sus de vendre des boissons, alcoolises ou non, le mtier consiste proposer des articles pour fumeurs mais aussi des jeux, des timbres, des tlcartes, des recharges prpayes pour mobiles, voire de la confiserie.

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Camping0

Appartenant la catgorie htellerie de plein air, le camping est une activit saisonnire, essentiellement estivale.

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Caviste0

Le caviste vend des vins, eaux-de-vie et spiritueux qu’il a lui mme directement choisi auprs des vignerons

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Chaussures0

L’activit consiste vendre des chaussures aux particuliers. Certaines boutiques peuvent tre spcialises (homme, femme, enfant, sport...). Le commerant peut galement vendre des accessoires lis l’univers de la chaussure comme du cirage, des chaussettes, des lacets ou encore des semelles.

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Coiffeur0

Le mtier consiste effectuer les soins esthtiques et hyginiques des cheveux. Le coiffeur accueille le client dans son salon.

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Commerce quitable0

le commerce quitable repose sur des changes contractuels entre producteurs des pays dfavoriss du Sud de la plante et rseaux de commercialisation spcifiques au Nord.

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Confiserie-chocolaterie0

La confiserie et la chocolaterie sont troitement lies dans le mme univers, celui des cuiseurs de sucre et des utilisateurs de cacao. Ces deux savoir-faire sont diffrents mais complmentaires.

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Crperie0

On considre comme tant une crperie l'tablissement qui fabrique des crpes sucres ou galettes sales, ds lors que la vente de ces produits reprsente au moins 50% du chiffre d'affaires de l'tablissement.

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Dcoration0

Le commerant peut vendre aussi bien du petit mobilier de dcoration que des luminaires, des cadeaux dco, du linge de table, des bibelots en tout genre ou des tapis. Il peut galement se transformer en dcorateur d’intrieur.

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Electromnager-TV-Hifi-Vido0

L’activit consiste vendre, rparer ou entretenir des appareils lectromnagers, lectroniques et hifi grand public. On distingue les produits blancs qui regroupent le gros lectromnager (rfrigrateur, cuisinire, lave-linge, etc.), des produits bruns qui dsignent les matriels de loisirs vido et audio.

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Epicerie-Fruits et légumes0

D’une alimentation gnrale, le magasin s’est progressivement transform, au point de se spcialiser aujourd’hui aux produits frais, principalement les fruits et les lgumes. Il demeure toutefois certaines boutiques polyvalentes.

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Esthtique parfumerie0

L’activit peut tre subdivise en deux grands segments : la commercialisation de produits (beaut, soin du visage, entretien du corps, maquillage, shampooings, parfums…) et les soins (pilation, modelage, masques, etc.)

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Fleuriste0

Le mtier de fleuriste consiste acheter des fleurs, les prparer, couper, nettoyer et enfin les vendre. Le professionnel est considr comme un vritable artisan qui sait raliser une composition florale pour satisfaire les attentes et le budget du client.

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Fromagerie0

L’activit consiste vendre des produits laitiers, fromages et oeufs.

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Garage mécanique / Tôlerie / Peinture0

Le garagiste des temps modernes a vocation tre polyvalent. Il rpare, contrle, dpanne, entretient, vend des pices dtaches, bref il sait tout faire.

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Gtes ruraux / Chambres d'htes0

Les gtes ruraux sont des hbergements de vacances meubls et quips, situs au cur d’en environnement rural caractris. Les chambres d’htes sont des chambres meubles situes chez l’habitant en vue d’accueillir des touristes.

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Hôtellerie0

L'htelier exploite un tablissement commercial d'hbergement class, qui propose des chambres la journe, la semaine ou au mois.

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Laverie libre-service0

La laverie automatique en libre-service consiste mettre disposition du public des machines laver le linge, des essoreuses centrifugeuses, des sche-linges, sans que la prsence de l'exploitant soit indispensable.

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Librairie / Papeterie / Presse0

L’activit regroupe plusieurs mtiers en un : la vente de livres, de produits de papeterie - mme si ce segment est en perte de vitesse - et la distribution de journaux et magazines.

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Lingerie0

L’activit consiste vendre des vtements de dessous : slips, culottes, strings, soutiens-gorge, nuisettes, etc.

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Magasin de jouets0

L’activit recouvre la distribution de jeux ou jouets d’intrieur ou de plein air pour enfants. l’essor des jeux vido vient s’ajouter aux peluches, poupes et autres jeux de socit ou ducatifs classiques, au point de les supplanter aujourd’hui, en tte de gondole.

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Maroquinerie0

Trs sensibles la mode, les professionnels doivent avoir une excellente connaissance des techniques de fabrication tout en sachant finement ngocier avec fabricants et grossistes.

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Motos - Cycles0

La profession s'organise autour de plusieurs groupes : le commerce de dtail de motocycles, le commerce de bicyclette, les revendeurs ou ateliers de rparation, qui assurent le commerce de dtail des pices et accessoires.

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Opticien-Lunetier0

L’opticien-lunetier ralise, adapte, vend - sur prescription mdicale - des lunettes et lentilles destines corriger les dfauts ou dficiences de la vue et conseille leurs utilisateurs.

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Pizzeria0

Les pizzerias se situent la croise de plusieurs activits : la restauration classique, la restauration livre domicile et la vente emporter, ce en quoi elles se distinguent de la vente en camion, qui les concurrencent.

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Poissonnerie0

Le poissonnier prpare les poissons et crustacs dans le respect des normes d’hygine alimentaire.

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Prêt à Porter0

Le professionnel vend des vtements de dessus (costumes, manteaux, pantalons, jupes), des articles de maille et de la chemiserie. L’une des caractristiques de l’activit rside dans l’augmentation des ventes pendant les priodes de soldes.

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Pressing / Teinturerie0

Le professionnel effectue le diagnostic, le nettoyage, le repassage, l’emballage sous housses plastiques et le stockage du vtement. Il peut galement proposer des services de blanchisserie ou de retouches.

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Produits bio0

L’activit consiste proposer la vente des produits alimentaires frais, secs, transforms, des complments alimentaires et des produits de dittique, de cosmtique ou encore d’hygine.

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Restauration0

Le restaurateur prpare et vend des repas. On distingue les tablissements de type rapide, qui fournissent au comptoir des aliments et boissons consommer sur place ou emporter et des restaurants de type traditionnel, avec un service table.

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Sandwicherie0

La sandwicherie se caractrise par l'absence de service table avec la possibilit de consommer sur place ou non (vente emporter) des sandwichs plus ou moins standardiss et conus partir de mthodes de fabrication plus ou moins industrialises. Il s'agit pour le consommateur d'un achat nomade .

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Suprettes0

Les suprettes constituent des magasins d'une surface de 120 400 m. Le mtier requiert diverses comptences : tre l'coute de la clientle, superviser les employs de vente et grer de nombreuses rfrences.

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  ICF Argus des commerce n408 - juillet-août-septembre 2016
Juillet-aot-septembre 2016
Numro 408
 
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