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Comment obtenir la
licence pour un
bar ?

Question posée par elodie le 22/09/2010

Bonjour
j'ai un projet d'ouvrir un bar, comment faire pour obtenir la licence et quelle catégorie? cordialement elodie.m

Réponse de Madame Olga ROMULUS, Expert-comptable, à la direction des relations extérieures du groupe Fiducial
olga.romulus@fiducial.net
Fiducial
Le 08/10/2010

Bonjour Elodie

 

Si vous souhaitez ouvrir un bar, vous pouvez le faire soit en créant votre propre bar, soit par le rachat d’un fonds de commerce existant.

 

Cependant, avant de prendre votre décision, vous avez tout intérêt à évaluer votre projet dans son contexte économique en réalisant une petite étude de marché sur le type de clientèle, le choix de l’emplacement, les investissements à prévoir, l’analyse du bail, la concurrence actuelle et future, …

 

Afin d’obtenir votre licence, vous devez suivre une formation obligatoire organisée par votre syndicat professionnel à l’issue de laquelle un permis d’exploitation vous sera délivré pour une durée de validité de 10 ans.

 

Il existe quatre sortes de licences à consommer sur place :

-          La licence 1 est exclusivement réservée pour les boissons sans alcool

-          La licence 2 est requise pour les boissons fermentées (bière, cidre, …)

-          La licence 3 est restreinte à certains alcools n’excédant 18 degrés

-          La licence 4 permet de commercialiser tous types d’alcool autorisés à la vente

 

Afin de vous aider dans votre réflexion et vos démarches, nous vous conseillons de prendre contact avec un expert-comptable

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