Cession Commerce

Pouvons-nous racheter une boucherie charcuterie traiteur ?

Par sandra
Le 11/10/2009 à 09h35

Bonjour,
Je suis actuellement assistante maternelle (ancienne vendeuse en boulangerie patisserie) et mon conjoint est saisonnier mais a un CAP boucher et a exercé des années dans ce métier. Nous voudrions racheter une boucherie charcuterie traiteur. Pouvons-nous le faire et devons-nous avant effectuer une formation quelconque que ce soit en compta ou autre ? Si l'on achète aujourd'hui le commerce,  pouvons nous exercer de suite ?.

M. Cyrille PINEAU

Expert-comptable

Gsm : 06 07 68 06 85

Email : c.pineau@strego.fr

Site internet : www.strego.fr

Cabinet Strego
5, rue Albert Londres BP20303 44303 Nantes Cedex 3

Tél : 02 40 50 12 61

Bonjour Sandra,

Pour s'installer en tant que boucher il faut en effet un diplôme d'artisan : le CAP permet donc à votre mari d'exercer cette profession. Il devra par contre suivre un stage préalable à la Chambre des Métiers d'environ 1 semaine pour avoir les principales notions de gestion d'une entreprise. Ce stage est obligatoire et coûte environ 350 euros.
Je vous invite à prendre contact avec la Chambre des Métiers de votre département.

Cyrille PINEAU
Expert-Comptable

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