Je suis le point de prendre une gérance de restaurant et j'aimerais savoir quelle est la procédure à suivre, quel statut choisir. Quelles sont les durées pour une gérance ? Quelsont les frais ? A t'on besoin de beaucoup d'apport sachant que ce n'est pas notre car mais que nous sommes du métier ? La banque peut-elle se porter caution ?
Sans autre information de votre part, il nous est difficile de dire si la SARL vous correspond parfaitement. C'est néanmoins la forme la plus classique de société pour les petites entreprises. Elle devrait donc vous convenir.
La durée de la gérance est fixée dans le contrat de location-gérance, qui prévoit également les modalités de reconduction.
A priori, la location gérance ne nécessitera pas d'apport significatif, dans la mesure où vous verserez une redevance en fonction du chiffre d'affaires réalisé.
Une précaution à prendre : vérifier que le chiffre d'affaires est suffisant pour couvrir les charges et vous rémunérer.
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