Située dans la Sous-Préfecture du Cher qui compte ± 10 000 habitants et une zone de chalandise de 20 000 habitants. Sur l’axe passant principal, emplacement en angle de rues, à proximité d’un parking.
Elle dispose d’une surface totale de 220 m² refaite à neuf qui comprend
un magasin climatisé de 30 m², 2 laboratoires, un fournil, des chambres froides,
des vestiaires et commodités au Rez-de-Chaussée,
une surface de stockage et un bureau à l’étage.
Son matériel d’exploitation est complet.
Elle est fréquentée par une clientèle à la fois locale et de passage.
Le Chiffre d’Affaires réalisé de 378 000 € HT est réparti à 40 %
en boulangerie, 20% en viennoiserie, 20% en pâtisserie et 20% en Traiteur
et il permet de dégager une Marge Brute de 74%.
