« Nous avons beaucoup de postes à pourvoir partout en France et nous savons qu’autour de nos boulangeries, il y a des hommes et des femmes qui cherchent un emploi de proximité », précise Dominique Anract, président national de la boulangerie artisanale. Ce film a été conçu pour le donner envie de faire partie de ce métier de contact à deux pas de chez eux.
Aujourd’hui 32 000 boulangeries artisanales accueillent chaque jour 12 millions de clients et emploient environ 50 000 personnels de vente. Il s’agit d’une profession très féminine (86 % de femmes et 14 % d’hommes).