Daniel Goupillat

président de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Hauts-de-Seine

A l’occasion de la "Semaine nationale de la création reprise d’entreprises artisanales", le Conseil Général des Hauts-de-Seine et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de ce département ont signé une convention pour la mise en place d’un dispositif de soutien à la création et à la reprise d’entreprises artisanales dans le secteur des métiers de bouche. Daniel Goupillat, président de la CMA92, fait le point sur ce dispositif.

Par Sophie Mensior -  
Le 19/11/12
A qui s’adresse ce dispositif ?
Les secteurs concernés sont les bouchers-charcutiers, les poissonniers, les fromagers et les chocolatiers-pâtissiers, qui voient leur nombre d’établissements diminuer, plutôt que les boulangers.