Jean-Marie Cadieu

Porte-parole de l'association Service en tête

Porte-parole de l'association Service en tête, Jean-Marie Cadieu, ancien international de rugby et propriétaire du restaurant les Piquillos à Toulouse nous explique la finalité de cet ambitieux programme destiné à soutenir les CHR.

Par Jean Couderc -  
Le 29/06/07
Comment l’association Service en tête a vu le jour ?
Nos métiers sont de plus en plus complexes, notamment à cause de la difficulté que nous rencontrons à trouver du personnel. Ils s’adressent à des passionnés qui ne comptent pas leurs heures. Le nombre d’établissements diminuant, il était temps de réagir. L’association s’est donc fixé comme objectif de soutenir la profession et d’endiguer la chute de fréquentation des CHR en redonnant aux Français l’envie de s’y rendre.