Vous lancez une nouvelle identité visuelle pour les boulangers, quelles en sont les raisons ?
La profession souhaite changer d’image, c’est impératif. D’autant que l’ancienne signalétique, -un personnage bleu qui enfourne du pain-, n’a jamais vraiment fonctionné. Créée il y a 30 ans, elle donne une image de pénibilité du métier et ne correspond plus aux réalités actuelles. Il y a de nouveaux enjeux, de nouvelles attentes et une nouvelle concurrence. Il est de plus en plus difficile de distinguer les vrais professionnels.