Bonjour

Je vous conseille vivement de vous faire accompagner sur ce sujet par des professionnels spécialisés. Pour l’évaluation des murs, vous pouvez faire appel à un professionnel de l’immobilier professionnel qui vous fera une évaluation par rapport au marché local. Pour l’évaluation du fonds de commerce, cet exercice est plus complexe et va dépendre de plusieurs critères comme le secteur d’activité, le potentiel de développement, la rentabilité réelle, les travaux et les investissements à réaliser (remise en état, mises aux normes). Sur ces aspects, vous pouvez prendre contact avec un expert-comptable.