Bonjour Cathy

L’évaluation d’un fonds de commerce est un exercice complexe. A titre indicatif, les barèmes publiés par les revues officielles proposent pour les pizzerias une évaluation comprise entre 55% et 120% du CA HT annuel. Néanmoins, cet indicateur doit être pondéré au regard d’autres éléments comme la clientèle, le potentiel de développement, la rentabilité réelle, les travaux et les investissements à réaliser (remise en état, mises aux normes).

Afin de vous aider dans vos démarches, nous vous conseillons de prendre contact avec un expert-comptable.